Bueno, en este blog quisiera resumir (cuando tengo tiempo) mis ideas, reflexiones,experiencias y todo lo que se relaciona con mi aventura como heladera.
Este es un espacio para disfrutar, pensar,investigar sobre el helado y su arte y seguramente marcara mi itinerario desde este humilde comienzo, compartiendo lo que aprendo sobre los helados, lo que ellos me enseñan y lo que la gente que come mis helados va significando en este camino.
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